Que tal preparar essa receita de panetone salgado com Queijo Minas Padrão para este Natal!!! Para os apaixonados por queijo e panetone essa receita está imperdível.
Preparo: 150min. Serve 2 porções.
Ingredientes:
- 1 sachê de 10g de fermento biológico seco instantâneo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo ligeiramente batido
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 200g de queijo minas padrão Bom da Fazenda
- 1 gomo de linguiça calabresa moída
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1 cebola pequena finamente picada
Para assar:
2 formas de papel para panetone de 500g
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar, 4 colheres (sopa) do leite e 2 colheres (sopa) da farinha. Cubra a mistura e deixe descansar por 5 minutos.
Coloque o restante da farinha em um recipiente, abra um buraco no meio e junte a mistura de fermento, o restante do leite, o ovo e o óleo. Misture bem, incorporando aos poucos a farinha, sove a massa até ficar lisa e homogênea.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 40 minutos.
Rale ¼ de xícara (chá) do Queijo Minas Padrão Bom da Fazenda e corte o restante do queijo em cubos de 0,5cm de lado e reserve.
Montagem:
Sove delicadamente a massa e junte o Queijo Minas Padrão Bom da Fazenda em cubos e os demais ingredientes do recheio. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea. Forme uma bola e salpique o Queijo Minas Padrão Bom da Fazenda ralado. Coloque nas formas de panetone, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Asse em forno médio (190ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
O queijo Minas Padrão do Bom da Fazenda possui um sabor inigualável, agrada a todos os paladares e pode ser usado em diversas receitas!
* Para saber onde encontrar os queijos do Bom da Fazenda, acesse: www.bomdafazenda.com/onde-encontrar
