Não há dúvidas de que sopas e cremes são uma opção reconfortante e nutritiva, especialmente quando combinados com o toque irresistível do queijo derretido. Se você você gosta de queijo, vai adorar explorar o universo das sopas e cremes com queijo. Hoje, vamos compartilhar uma receita de creme de queijo que vai aquecer seu coração e seu paladar.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 4 xícaras de caldo de legumes ou frango
- 1 xícara de leite
- 1 queijo metade Bom da Fazenda cortado em cubos (sabor de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados e perfumados.
- Acrescente as batatas cortadas e o caldo de legumes ou frango. Deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias e possam ser facilmente esmagadas com um garfo.
- Use um mixer de mão ou um liquidificador para transformar a mistura em um creme suave.
- Volte o creme à panela em fogo baixo e adicione o leite e os pedaços de queijo. Mexa até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao creme.Tempere com sal e pimenta a gosto.
Agora, para elevar ainda mais o sabor do seu creme de queijo, experimente os diversos sabores dos queijos recheados Bom da Fazenda. Esses queijos trazem uma explosão de sabores e texturas ao prato, tornando cada colherada uma experiência deliciosa e única.
E aí, quem está com vontade de experimentar?
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