Receita de pão de queijo maravilhoso! Utilize o queijo Minas Padrão do Bom da Fazenda!
Preparo: 01h10m. Serve até 65 porções. Nível: Fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/4 xícara (chá) de água
- 1 e 1/4 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) rasas de sal
- 1 kg de polvilho doce
- 4 ovos grandes
- 400 g de queijo minas padrão ralado fino
Preparo:
1- Leve o óleo com a água, o leite e o sal ao fogo até ferver.
2- Despeje sobre o polvilho em uma tigela e, com uma colher, misture rapidamente para escaldá-lo.
3- Acrescente os ovos e os queijos e amasse até ficar uniforme e em ponto de enrolar (se ficar seco ou mole, adicione mais ovo ou mais polvilho).
4- Sove a massa, modele bolinhas (cerca de 40 g cada uma) e disponha em assadeira sem untar, mantendo espaço entre elas (você pode congelar neste momento e depois guardar em saquinhos).
5- Asse em forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
O queijo Minas Padrão do Bom da Fazenda possui um sabor inigualável, agrada a todos os paladares e pode ser usado em diversas receitas!
* Para saber onde encontrar os queijos do Bom da Fazenda, acesse: www.bomdafazenda.com/onde-encontrar
Fonte Receita: anamariabraga.globo
