Os queijos Bom da Fazenda são conhecidos por sua qualidade e sabor excepcionais. No entanto, existe uma confusão comum em relação à sua composição. É importante esclarecer que os queijos Bom da Fazenda são recheados e não trufados, como muitas pessoas erroneamente afirmam.
Ao contrário do queijo trufado, que recebe um aroma ou óleo de trufa para obter um sabor distinto, os queijos Bom da Fazenda são recheados com ingredientes cuidadosamente selecionados para adicionar um toque especial à experiência gastronômica.
A descrição “queijo recheado” refere-se a um queijo que possui algum tipo de recheio adicionado em seu interior. Pode ser recheado com diferentes ingredientes, como ervas, carnes, frutas secas, entre outros.
Já o termo “queijo trufado” geralmente se refere a um queijo que foi aromatizado ou infundido com óleo ou aroma de trufa. A trufa é um tipo de fungo subterrâneo altamente valorizado pelo seu aroma distintivo.
A confusão surge devido a um termo informalmente utilizado em nosso país: as “trufas de chocolate”. Essas trufas de chocolate são conhecidas por serem recheadas com uma variedade de sabores, como morango, doce de leite, entre outros. Essa associação acabou sendo aplicada erroneamente aos nossos queijos recheados.
Portanto, “queijo recheado” e “queijo trufado” são conceitos diferentes. Um queijo pode ser recheado com diversos ingredientes e também pode ser trufado, ou seja, ter um aroma de trufa adicionado a ele.
Essa diferenciação é fundamental para proporcionar uma compreensão precisa e valorizar a qualidade e a variedade de sabores que esses queijos oferecem.
Experimente os queijos recheados Bom da Fazenda e descubra a deliciosa surpresa que cada recheio pode proporcionar!
