No inverno, desfrute de momentos aconchegantes com combinações irresistíveis de queijo e vinho. Veja nossas sugestões:
- Queijo de Carne Seca com Requeijão: Acompanhe com um Pinot Noir ou Cabernet Sauvignon para realçar os sabores.
- Cheddar e Cheddar com carne seca: Harmonize com um Merlot, equilibrando o sabor picante do queijo com notas frutadas.
- Queijo Recheado com Azeitonas: Escolha um Sauvignon Blanc leve para equilibrar os sabores das azeitonas e ressaltar a cremosidade do queijo.
- Queijo Tradicional: Acompanhe com um Sauvignon Blanc leve para complementar o sabor suave do queijo.
- Queijo Recheado com Tomate: Combine com um Syrah encorpado, que possui notas de frutas escuras e toques picantes.
- Damasco com Avelã: Aprecie com espumantes brut ou demi-sec, aproveitando a efervescência e acidez refrescante para realçar os sabores e texturas.
Lembre-se de que essas sugestões são apenas um ponto de partida, e a harmonização perfeita pode variar de acordo com suas preferências pessoais. Experimente diferentes combinações e descubra o que mais lhe agrada.
