▶️ INGREDIENTES
- 150g de queijo Minas Padrão Bom da Fazenda
- 1 lata de leite condensado
- 300ml de leite
- 300g açúcar
- 120 ml de água Lâminas de amêndoas (opcional)
▶️Modo de fazer
PARA O CARAMELO:
– Em uma panela adicione 300g de açúcar e 120ml de água. Ligue o fogo médio e mexa até começar a ferver. Pare de mexer e cozinhe até ficar dourado. -Adicione o caramelo em uma forma de pudim, espalhe pela forma e reserve.
PARA O PUDIM:
-Rale 150g de queijo Minas Padrão Bom da Fazenda.
– Em um liquidificador adicione uma lata de leite condensado, 3 ovos, 300ml de leite, o queijo ralado e bata até ficar homogêneo. – Coloque a mistura na forma de pudim e cubra com papel alumínio.
– Coloque a forma em uma panela com dois dedos de água e cozinhem em fogo baixo de 30 a 40 minutos.
– Depois de pronto coloque-o na geladeira para esfriar por 3 horas. – Depois que estiver frio desenforme e finalize com lâminas de amêndoas, esse toque vai deixar ainda mais gostoso.
Esse pudim fica tãooooooo cremoso que é impossível comer apenas uma fatia!🥰 🥰
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