Aprenda a fazer bons tira-gostos para acompanhar a virada de ano!
O Blog do Bom da Fazenda te ensina a fazer alguns petiscos para acompanhar a queima de fogos saboreando bons queijos.
1- Espeto Caprese: Uma deliciosa combinação de muçarela, tomate e manjericão no espetinho.
INGREDIENTES:
- 100g de tomate cereja
- 200g de queijo Recheado Bom da Fazenda
- 4 colheres (sopa) de azeite
- folhas de manjericão
- palitinhos para preparação.
PREPARO:
Em palitos, espete o queijo recheado cortado, o tomate-cereja e por fim a folha de manjericão. Finalize com azeite!
2- Bruschetta: Uma receita simples de ser feita e muito saborosa.
INGREDIENTES:
- 400 g de Requeijão em barras Bom da fazenda
- 04 fatias de pão
- 02 tomates grandes maduros sem semente
- 01 cebola pequena
- 01 dente de alho
- 01 pitada de manjericão desidratado
- Sal
- fio de azeite
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 04 folhas de Manjericão fresco
PREPARO:
Em uma vasilha corte o requeijão em cubos pequenos, coloque o manjericão desidratado e reserve. Em outro recipiente coloque os tomates, cebolas, pimenta do reino, sal a gosto e fio de azeite e misture bem. Em uma assadeira coloque as fatias de pão e de maneira uniforme o requeijão, e os tomates e demais ingredientes temperados. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180° por 10 minutos ou até derreter bem e dourar o requeijão. Finalize com uma folha de manjericão e azeite a gosto.
3- Quadradinho de queijo. Fácil e delicioso!
INGREDIENTES:
- 4 xícaras (chá) de Queijo Minas padrão Bom da Fazenda ralado no ralo grosso
- 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
- 2 ovos levemente batidos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
PREPARO:
Em uma tigela coloque as 4 xícaras de queijo minas padrão e 1 ½ xícara de queijo parmesão ralado no ralo fino. Coloque os 2 ovos levemente batidos, as 4 colheres de farinha de trigo e a colher de fermento em pó. Misture bem até formar uma mistura homogênea. Transfira a massa para uma assadeira forrada com plástico e espalhe bem, formando um retângulo de massa. Leve para o freezer por cerca de 1 hora ou até firmar. Retire a massa do freezer e com uma faca corte em quadradinhos. Em seguida, frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
4- Palito de queijo empanado.
INGREDIENTES
- 500g de Queijo Muçarela Palito Bom da Fazenda
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de farinha de rosca
- 3 ovos batidos
- orégano
- sal a gosto
- óleo para fritar.
PREPARO:
Em um prato, coloque os ovos e bata, tempere com orégano e sal a gosto. Coloque a farinha em dois pratos separados. Passe o queijo palito primeiro no ovo, depois na farinha de trigo e, em seguida, na farinha de rosca. Coloque óleo em uma panela de vidro e leve o palito de queijo para fritar em imersão. Depois de pronto, segue com um pedaço de papel toalha. Está pronto para servir.
Aproveitamos para desejar a todos um Feliz Ano Novo repleto de paz, saúde, realizações e queijos bom da Fazenda! 😋😉❤️
